
2019년 말복 지난, 7월 12일, 2019년 초복이 지났다. 오는 7월 22일, 다음 주 월요일은 중복이다. 말복은 삼복의 가장 마지막 복날로 8월 11일이다. 초복, 중복, 말복은 24절기가 아니다. 소위 복날이라고 하는 이날의 유례는 중국 진나라 시절로 거슬러 올라가야 한다. 더위를 이겨내기 위해 우리 조상들은 초복, 중복, 말복에 특별한 음식을 만들어 먹었는데, 그것이 바로 삼계탕이다. 알토란 삼계탕 끓이는법 재료 : 닭 2마리, 밤, 대추, 불린 찹쌀, 통마늘, 소힘줄 400g, 육수팩, 소주, 마늘, 대추, 황기, 대파, 저민 생강, 둥글레차 티백 1. 닭 2마리를 깨끗이 손질한다. 2. 손질한 닭에 밤, 대출, 불린 찹쌀, 통 마늘을 나누어 넣는다. 3. 내용물이 나오지 않게 꿰맨다. 4...
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2019. 8. 6. 22:00
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