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삼계탕은 여름 대표 보양식으로 잘 알려졌다. 삼계탕 외 여름 보양식으로 으뜸인 음식이 있다. 바로 오미자다. 오미자 수확 시기는 8~9월로 여름에 먹기 좋은 음식이다. 특히 여름에 찾아오는 갈증 해소에 탁월해 오미자청으로 자주 담가 먹는 음식이기도 하다. 오미자 효능 오미자는 단맛, 쓴맛, 신맛, 짠맛, 매운맛 등 총 5가지 맛이 난다고 해 붙여진 이름이다. 오미자는 여름에 먹기 좋은 음식으로 다양한 효능이 있어 인기다. 오미자 열매는 붉은색의 작고 동그란 모양을 띤다. 오미자는 성질이 따뜻하고 건조하지 않아 폐에 좋은 음식으로 알려졌다. 여름철 뜨거운 햇볕과 습도 등으로 지쳤을 때 시원한 오미자차를 마시면 갈증 해소와 활력을 얻을 수 있다. 오미자는 5가지 맛 중에서 신맛이 가장 강한 열매로 입마름 증..