슈퍼푸드 토마토 전립선예방에도 탁월 토마토 효능·요리·부작용은?
세계 10대 슈퍼푸드에 꼽힌 토마토는 전립선암에 좋은 음식으로 전립선암 예방을 돕는다고 알려졌다. 붉은 토마토 속 풍부한 라이코펜 성분은 토마토의 핵심 성분으로 어떤 효능과 먹는법 부작용을 지녔을까? 토마토 효능 토마토는 세계 10대 슈퍼푸드에 꼽힐 만큼 다양하고 풍부한 영양소를 함유한 채소다. 특히 토마토 칼로리는 무척 낮아 다이어트 식단에 자주 오른다. 토마토는 주목해야 할 성분이 있다. 바로 라이코펜 성분이다. 라이코펜은 토마토 이외 수박, 자몽, 살구 등에 존재하는 성분으로 체내 활성산소를 제거하는 것은 물론 강력한 항산화 작용을 한다고 알려졌다. 이는 전립선암 예방하는 것으로 전립선암의 진행과 전이를 억제한다고 알려졌다. 남성에게 좋은 음식인 토마토는 매일 꾸준하게 먹는 경우 전립선암 발병 위험..
당뇨 환자 과일로 ‘블루베리’ 괜찮을까? 블루베리 효능·부작용과 블루베리 우유, 블루베리 주스 만들기
세계 10대 슈퍼푸드인 블루베리는 효능이 많기로 유명하다. 새콤달콤한 맛이 좋아 한입에 와장창 털어 넣고픈 블루베리는 7월 8월이 제철인 과일이다. 베리류의 과일 특성상 눈에 좋은 음식이며 식이섬유가 풍부해 변비에 좋고 다이어트 음식으로도 좋다. 생블루베리 냉동블루베리 등 어떤 종류로 먹어도 건강에 이롭기 때문에 검은콩, 흑임자 등과 함께 블랙푸드의 대표주자로 손꼽힌다. 블루베리는 생으로 먹는 것도 좋지만, 냉동 블루베리를 이용해 냉동블루베리 빙수나, 블루베리 스무디, 블루베리우유 등 다양한 음료나 요리로 먹을 수도 있다. 블루베리 효능과 부작용 및 블루베리 요리 레시피를 소개한다. 블루베리 효능 당뇨에 좋은 과일로 잘 알려진 것이 복숭아다. 블루베리는 당뇨환자 혈당관리에 좋은 과일로 당뇨에 블루베리를 ..